Le Parc de Camargue assure en direct, sur son territoire, la gestion de milieux naturels sur une superficie totale de 8 041 hectares : ces espaces sont d’une grande valeur écologique et sont représentatifs des grandes unités naturelles présentes en Camargue ; ils ont notamment un rôle important pour la conservation de la flore et de l’avifaune hivernante et nicheuse : butor étoilé, guêpier d’Europe, glaréole à collier, flamants roses…
Situés en périphérie des réserves où les activités humaines traditionnelles sont interdites ou fortement limitées, ces terrains servent de territoire d’expérimentation pour une gestion conciliant développement local et environnement.
Un plan de gestion simplifié prévoit notamment des actions d’amélioration du fonctionnement hydraulique, des connaissances concernant la faune et la flore. Il organise également le maintien des activités humaines traditionnelles du delta (élevage, chasse, pêche, agriculture, sagne) selon un cahier des charges compatible avec les objectifs de conservation de la nature.
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